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农民为什么不直接把农产品卖给消费者?而是转手给那些菜贩子呢?

2019-08-07

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农民为什么不直接把农产品卖给消费者?而是转手给那些菜贩子呢?


我国农产品目前还存在着产销脱节的问题,从农民的田间地头到销售者之间有着太多的中间环节,这些环节的产生无形中增加了农产品的销售价格,大大增加了农民种地赚钱少,终端市场消费者购买价格高的现象。但是就目前来看农民还无法将农产品直接卖给消费者。

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首先是销售量和销售费用的问题,农民零售虽然价格稍高,但是相对比于批发来说,零售还是存在着销量小的问题,并且在零售的过程中需要耗费人力物力,人吃马喂的总体算一下账,还不如直接批发给农产品二道贩子。拿我们当地来说,很多农户都种植大米,有的家庭一年中大米的产量在好几万斤,这么大的数量光靠个人零售是无法完成的,所以当地的农民都将收获后稻谷直接卖给当地的加工厂,由加工厂代为销售。

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还有就是运输和销售渠道问题,农民销售自己的农产品就要开着自己的车辆直接进入城市销售,由于很多农用车在城市都属于限制上路的车辆,

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再加上进入城市以后,只能在相关部分规定的区域销售,所开放给农民销售农产品的时间和地点都有局限性,这些局限性给农民进城卖货带来了很大的限制。


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再有就是随着人们对食品安全认识的提升,越来越多的消费者喜欢购买一些包装加工后的农产品,而农民进城销售属于流动摊贩,由于农民销售过程中没有相关的农产品证明和质量凭据,所以人们更喜欢选择在大型的超市和市场来购买经过初步加工和包装后的农产品。

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除此之外,农民进城销售农产品还要受到城市管理和当地商户摊贩的驱赶,

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多种原因的结合导致现在农民很少能直接面对消费者进行农产品销售,而要想提升农产品的收益,扩大农民的种植效益必须要减少农产品的中间流通环节,所以现在国家大力提倡农民建立专业的合作社,采用提升品质,抱团营销的方式可以更有利于农产品的直接与市场终端进行对接,建立直面农超或农餐的对接。

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