广东青年大学生“百千万工程”突击队助力杏花白马茶旅融合发展

为响应广东青年大学生“百千万工程”突击队项目的号召，广东理工学院积极组织突击队奔赴广阔乡村，为“百县千镇万村高质量发展工程”贡献青春力量。2023年7月10日-7月16日，外国语学院“晓看天边云曜，青春非同凡响”实践团赴肇庆市封开县开展了为期七天的三下乡社会实践活动。通过此次下乡实践，旨在借助“非物质文化遗产”建设集“采摘、观光、体验”于一体的茶叶全产业链农文旅研学融合赋能乡村振兴的路径方式，推动封开现代农业产业高质量发展。

对症下药 助力乡村振兴发展

实践团深入封开县百千万工程结对需求方杏花镇永和村，深入了解白马茶的非遗制茶技艺及茶船古道农旅发展现状，从中发现了丰富的自然资源、深厚文化以及亟待突破的“瓶颈”问题。

实践团历经三小时的山路抵达白马茶山茶园进行调研。由于山路崎岖，只能开山地越野车出行，实践团发现首先交通就是发展的一大难题。杏花白马茶负责人谢汉钊在颠簸之余介绍到，由于这里还未接受开发，空气清新自然，假期时，会有家长带孩子过来山地骑的话语给了我们启发。实践团认为白马茶园缺乏公关宣传，因此提出建议，要将白马山与白马茶融为一体，围绕茶旅研学打造集生产、销售、休闲、旅游为一体的现代农业生态区。不仅带动白马山茶农们的经济生活且丰富了中小学生的教育途径，从实践中获取真知。

双语推普 描绘茶旅新兴蓝图

随后，实践团深入白马茶园体验非遗制茶工艺，在与茶农攀谈过程中实践团队发现由于茶农们常年生活在白马山上，与外界缺乏沟通，普通话水平相对较差，介绍时词汇匮乏。实践队员们借此机会展开了普通话的推广，赋能产业发展。实践团认为推普宣传是茶旅研学不可或缺的一部分，在茶产业园内设置普通话标识和文化展示区域，展示普通话的重要性和影响力。可以展示普通话的历史、优势，以及普通话在茶产业中的应用。优质的服务需要良好的语言交流，普通话的标准掌握对于提升茶旅体验至关重要。

逐一击破 探索农旅发展道路

实践团在杏花镇白马茶的销售门店走访发现，白马茶销售人群单一是亟需破解的一大难题，为此，实践团队经调研研究设计出了白马茶咖项目，通过白马茶与奶茶相结合的方式为白马茶销售带来更多的机会和潜在客户。

在本次实践活动中，广东理工学院外国语学院“晓看天边云曜，青春非同凡响”实践团通过与当地结对签约，破解白马茶业实际产业难题，用实际行动践行了初心使命，助力封开全面推进乡村振兴高质量发展，创造性地探索出一条封开特色的乡村振兴道路，真正做到社会效应与经济效益的双丰收。（文：陶雨欣）